D/A-finaliteit

Profiel

Je wil kennis én vaardigheden ontwikkelen in de wereld van keuken en restaurant, van logies en onthaal. Je hebt oog voor voedingswaarden, gezondheid, veiligheid en hygiëne. Horeca betekent ook ondernemen. Je leert economisch en duurzaam handelen, plannen en organiseren. Deze opleiding gaat verder dan theorie: je oefent ook in gasten gastvrij onthalen en bedienen en leert het belang van teamwerk. Sociale en communicatieve vaardigheden – ook in andere talen – gaan je goed af.

Praktisch