top of page

BAKKERIJ 2DE GRAAD

A-finaliteit domeingebonden

Finaliteit

  • bereiding van brood en patisserie

  • creatieve uitwerking van banketbakkerijproducten

  • ondernemingszin

Interessevelden

Profiel

Je houdt van bakken en creatief bezig zijn met je handen, en hard werken schrikt je niet af. In de tweede graad Bakkerij start je eerst met het aanleren van de basistechnieken. Gaandeweg ga je zelfstandig aan de slag en pas je de aangeleerde technieken toe. Je leert brood- en banketbakkerijproducten bereiden, verwerken, bakken en verkopen. Behalve deze nodige specifieke vaardigheden ondervind je ook dat duurzaamheid, creativiteit, gastvrijheid, hygiëne en veiligheid belangrijk zijn in de bakkerijsector. Kortom: alle eigenschappen waarover een succesvolle bakker moet beschikken leer je in onze richting Bakkerij

Bakkerij

Logisch vervolg 3de graad

Theoretisch

Praktisch

2025_2eGR_BAKKERIJ.png
mirho2.png
internaat_homeatschool.png

© 2022 VTI Spijker - Gelmelstraat 62 - 2320 Hoogstraten - 0032 3 340 22 80 - info@vti-spijker.be
  • Instagram
  • Facebook VTI Spijker
  • Smartschool VTI Spijker
  • YouTube VTI Spijker
bottom of page